La asignatura pertenece al área de formación profesional especializada y es de naturaleza teórico–práctica. Tiene como propósito que el participante adquiera las competencias para la gestión eficaz de la logística y de la cadena de suministros en la organización logrando objetivos de rentabilidad para la empresa.

3.1 OBJETIVOS GENERALES
>> Proporcionar al participante los conocimientos, técnicas y herramientas teóricas y prácticas necesarias para una adecuada Gestión Logística Empresarial mejorando su desempeño profesional.

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
>> Conocer los principios, técnicas, procesos y funciones de la Operación Logística y de la Cadena de Suministro, para dotar a los participantes de competencias orientadas a la gestión SCM, como fuente de ventaja competitiva de la empresa.
>> Proporcionar a los participantes una visión integradora empresa- estrategia enfatizando en las tendencias actuales y futuras.

A profesionales que laboren en el área de operaciones y logística del sector privado y público que tengan especial interés en potenciar sus capacidades de gestión analítica.

Se promoverá la enseñanza de participación activa y colaborativa; combinando diferentes métodos que favorezcan el proceso enseñanza-aprendizaje, de acuerdo a las características propias de cada asignatura: clases expositivas, resolución de casos, exposición de trabajos, controles de lectura y prácticas calificadas.

Se estimulará a los participantes a formar equipos de trabajo, que favorezcan la discusión y análisis de los temas tratados.

MÓDULO I: ESTRATÉGIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO EN LA GESTIÓN LOGÍSTICA
Logro de la unidad: Al finalizar la unidad los participantes describen el entorno mundial y elaboran estrategias logísticas y de la cadena de suministro para la planeación del abastecimiento de una empresa de bienes o servicios caracterizado por un óptimo sistema de control integral automatizado que minimice los costos de la empresa.

Duración: 24 horas

Semana 1
Logística de los negocios y la cadena de suministros en un entorno mundial de competitividad.

Semana 2
Estrategia y planeación de la logística y de la cadena de suministros. La logística y el sistema empresarial y los sistemas de información aplicados ERP, SAP.

Semana 3
Cadena de suministro en la cadena de valor de la empresa. Niveles de servicio logístico como factor referencial en la calificación de solidez organizacional y ventaja competitiva.

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MÓDULO II: FUNDAMENTOS DE ABASTECIMIENTO, POLITICA DE INVENTARIOS Y REQUERIMIENTOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS.
Logro de la unidad: Al finalizar la unidad los participantes elaboran el plan de abastecimiento de una empresa de bienes o servicios caracterizado por un óptimo sistema de compras y su control de Inventarios que minimice los costos de la empresa.

Duración: 40 horas

Semana 4
Proceso de abastecimientos en gestión de la cadena de suministro. Fundamentos de las compras. Calificación de proveedores y homologación. Alianzas estratégicas. Compras del Estado.

Semana 5
Calificación de proveedores y homologación. Alianzas estratégicas. Compras del Estado.

Semana 6
Gestión de inventarios en sistema de demanda dependiente e independiente.

Semana 7
Gestión de inventarios aplicados al MRP productivo. Enfoque de “justo a tiempo” y los procesos productivos.

Semana 8
Gestión de inventarios. Sistemas de revisión periódica y sistemas de revisión continúa.

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MÓDULO III: SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO, CONTROL Y MANEJO DE MATERIALES
Logro de la unidad: Al finalizar la unidad los participantes elaboran un trabajo descriptivo y administrativo de un almacén y su organización, aplicando los TICS y sistemas informáticos para el manejo y control de los bienes.

Duración: 32 horas

Semana 9
Tipos de Almacenes, disposición física, estructura organizativa, manual de funciones, herramientas y equipos. Almacenes especiales de materiales y residuos peligrosos, Normas aplicadas.

Semana 10
Almacenes de materias primas y producto terminado. Sistemas slotting y cross docking.

Semana 11
Manejo de Almacenes, sistemas control de materiales FIFO, LIFO, FEFO y Promedio.

Semana 12
Los Inventarios físicos, tipos, aplicaciones de las TICS.

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MÓDULO IV: LA DISTRIBUCIÓN FISICA Y TRANSPORTE LOCAL E INTERNACIONAL
Logro de la unidad: Al finalizar la unidad los participantes presentan un informe sobre la distribución física internacional de una empresa de exportación de bienes aplicando la cadena de suministros de salida, los canales de distribución óptimos y bajos costos de transporte.

Duración: 32 horas

Semana 13
Concepto de la distribución física, funciones de la distribución, fines, funciones y tipos de intermediarios.

Semana 14
Canales de distribución en la cadena de suministro. Calidad de servicio. Indicadores logísticos KPI.

Semana 15
Transporte multimodal e Internacional y los operadores logísticos. Transporte de materiales restringidos.

Semana 16
Transporte multimodal e Internacional y los operadores logísticos. Transporte de materiales restringidos.

Semana 17
Logística Inversas, leyes ambientales, reciclado y reutilizado.

Semana 18
Las INCOTERMS y las normas internacionales de comercio exterior.

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MARTIN ORESTES PAJUELO VALERIO
Doctorado © en Ingeniería Industrial de la Universidad Nacional de Ingeniería, Master en Ingeniería Industrial de la Universidad Nacional de Ingeniería e Ingeniero Industrial de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega. Amplia experiencia en puestos gerenciales en empresas del sector público y privado. Experiencia docente universitaria.

RICARDO VELA TRUJILLO
Maestría en Ingeniería Industrial con mención en Gestión de Operaciones de la Pontificia Universidad Católica del Perú, MBA Ejecutivo de la Universidad Peruana de Ciencias, Ingeniero Mecánico de la PUCP. Amplia experiencia ejecutiva y gerencial en el sector empresarial en la gestión de la cadena de suministro.

ARNOLD FLORES P.
Maestría en Dirección de Operaciones y Logística de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Ingeniero Industrial de la Universidad Nacional Federico Villarreal. Amplia experiencia gerencial y de asesoría en empresas importantes. Experiencia docente.



Si por motivo de fuerza mayor se tuviera que reemplazar a un docente, tendría que ser de un nivel igual o superior.

El promedio final de la asignatura en la Modalidad Presencial se obtiene aplicando lo siguiente:
• Prácticas calificadas - (PC) - 20% • Examen parcial - (EP) - 20% • Evaluación de trabajos académicos - (TA) - 20% • Examen final - (EF) - 40%


El alumno que al final del módulo acumule 20% de inasistencias injustificadas durante el dictado de una asignatura queda inhabilitado para rendir examen final. La nota mínima aprobatoria para obtener el Diploma de Certificación es 13.00

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
DONALD J. BOWERSOX, DAVID J. CLOSS, M. BIXBY COOPER (2007), Administración y Logística en la Cadena de Suministros, segunda edición, Ed. Mc Graw Hill, México, D.F.

HEIZER J. Y RENDER B. (2008), “Principios de Administración de Operaciones”, 5ta Edición, Pearson Educación, México.

PÉREZ M. Y BASTOS A. (2006), “Introducción a la Gestión de Stocks – El Proceso de Control, Valoración y Gestión de Stocks”, 2da Edición, Ideas Propias Editorial, Vigo / España.

ANAYA, J. (2007), “Logística Integral – La Gestión Operativa de la Empresa”, 3era Edición, Esic Editorial, Madrid / España.

BALLOU, R. (2010). LOGÍSTICA: Administración de la Cadena de Suministros. Weatherhead School of Management at Case Western Reserve University. Editorial Prentice Hall, México.

CHOPRA, SUNIL. (2008). Administración de la Cadena de Suministros. Pearson Educación, México.

BALBOU, R. (2004). Administración de la Cadena de Suministros. Editorial Prentice Hall, México.

LEENDERS, M. (2011). Administración de Compras y Abastecimiento. Interamericana Editores. McGraw – Hill, México.

CLOSS, D. (2007). Administración y Logística en la cadena de suministro. Interamericana Editores. McGraw – Hill, México.

GATTORNA, J. (2009). Cadenas de abastecimiento dinámicas. Bogotá: Ecoe Ediciones.

Fuentes electrónicas
BALLESTEROS, D. (2004). La logística competitiva y la administración de la cadena de suministros. Scientia et Técnica. Universidad Tecnológica Pereira. Año X, No 24, Mayo.
(http://www.utp.edu.co/php/revistas/ScientiaEtTechnica/docsFTP/164333201-206.pdf).

RENÉ SASSÓN RODÉS. (2005). Cadena de Suministro – Logística. Diciembre. El Prisma. Portal para Investigadores y Profesionales.
(/www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/cadenasuministro/).

GARCIA, M.F. (2009). Estrategia y Planeación Logística.
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lad/garcia_m_f/capitulo2.pdf